Schinkenaufstrich

Dieser leckere Schinkenaufstrich ist im nu zubereitet und schmeckt mir persönlich auf frischem Brot am besten.

Er kann aber eben so gut zum Brunch in Gläschen oder zum Apéro auf gerösteten Baguettescheiben serviert werden.

Rezept für 4 Personen / Zeit: ca. 10 min.

Zutaten:

250 gr. Rahmquark

2 Knoblauchzehen

ca. 150 gr. Schinken in feinen Tranchen

1 Bund frischen Schnittlauch

Salz, Pfeffer

Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse pressen.

Die Schinkentranchen fein schneiden.

Den Schnittlauch waschen und ebenfalls fein schneiden.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bis zum Servieren zugedeckt im Kühlschrank lagern.

En Guetä