• Mimimi

Porridge (Haferbrei)


Ob nun Porridge, Haferbrei oder Oatmeal - es ist alles dasselbe, nämlich ein Getreidebrei.

Schnell, einfach und doch so vielfältig.


In meinem Rezept stelle ich Euch den einfachen Porridge vor, den Ihr nach Lust und Laune mit Früchten (auf meinem Bild, mit Bananen und Kakaopulver), Honig, Fruchtmus, Beeren, Nüssen, Ahornsirup oder Zimt verfeinert. Das ist ganz Euch überlassen.



Rezept für 4 Personen / Zeit: ca. 15 min.


Zutaten:


3 dl. Milch

3 dl. Wasser

2-3 Esslöffel Zucker

1/2 Teelöffel Salz

150 gr. Haferflocken


Milch mit Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.


Hitze reduzieren und die Haferflocken beigeben.


Den Porridge für ca. 10 min. köcheln lassen und danach den Topf von der Herdplatte ziehen.


Ihr könnt nun den Porridge warm oder kalt essen und nach Lust und Laune (wie oben beschrieben verfeinern).



En Guetä





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