Mais Panna Cotta

In Zusammenarbeit mit "Solis Schweiz" präsentiere ich Euch einmal etwas anderes. Panna Cotta und zwar mit Mais.

Was könnte da nicht besser dazu passen als Popcorn?

Aber nicht nur zu diesem Panna Cotta schmeckt das Popcorn perfekt - mit der "Solis Pop&Fun Popcornmaschine" habt Ihr innert knapp 2 min. frisches Popcorn für 3-5 Personen.

Das Popcorn könnt Ihr ganz nach Eurem Geschmack z.B. mit Salz, Zucker oder Gewürzen aufpeppen.

Mit der "Solis Pop&Fun Popcornmaschine" steht somit einem perfekten, genussvollen Kinoabend zu Hause nichts im Wege.

Dieses Rezept ist für 4 Gläser/Förmchen à 1,5 dl berechnet.

Rezept für 4 Personen / Zeit: ca. 4 1/2Std.

Zutaten:

400 gr. Mais aus der Dose

3 dl Vollrahm

4 Blätter Gelatine

Salz, Pfeffer

Den Rahm in eine Pfanne geben und für ca. 10 min. köcheln lassen.

Die Maiskörner in einem Sieb abtropfen und dazugeben- alles nochmals für ca. 5 min köcheln lassen.

Alles mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In der Zwischenzeit die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.

Die Gelatineblätter gut ausdrücken und unter stetigem Rühren mit in die Pfanne geben.

Alles durch ein Sieb gleichmässig in die gewünschten Förmchen/Gläser giessen.

Die Pannacottas etwas auskühlen lassen, mit Folie abdecken und für ca. 4 Std. im Kühlschrank festwerden lassen.

Vor dem Servieren die Panna Cottas mit etwas Mais und dem köstlichen Popcorn garnieren und geniessen.

En Guetä