• Mimimi

Thon Sandwich

Aktualisiert: 25. Jan.

Erstmals wurde 1760 das Sandwich erwähnt und seither ist es nicht mehr aus unserem Speiseplan wegzudenken. So verschieden die Sandwiches sind, so verschieden sind auch die Geschmäcker was den Belag und das Brot anbelangt.

Hier ist ein Rezept, welches sehr einfach zu machen ist und unglaublich gut schmeckt.

Ob Ihr es lieber als Sandwich oder auch auf kleinen Toast zu einem Apéro serviert, ist ganz Euch überlassen.



Rezept für 2 grosse Sandwiches/ Zeit: 15 min.



Zutaten:


ca. 300 gr. weisser Thon in Öl (Dose)

1 grosse Tomate

200 gr. Frischkäse

2 Esslöffel Mayonnaise

1 grosse Zwiebel

3 Esslöffel getrockneten oder 1/2 Bund frischen Schnittlauch

Salz, Pfeffer

1 Baguette oder Brot nach Wahl



Den Thon in einem Sieb abgiessen und in eine grosse Schüssel geben.


Schnittlauch klein schneiden und zusammen mit dem Frischkäse und der Mayonnaise zu dem Thon hinzu geben und gut verrühren.


Alles nochmals gründlich durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Baguette quer aufschneiden und die Hälfte des Aufstriches auf den Boden geben.


Zwiebeln (schälen) und Tomaten in Ringe schneiden und das Sandwich gleichmässig damit belegen.


Restlicher Aufstrich darüber verteilen und zuklappen.



En Guetä







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