• Mimimi

Schwiizer Raclette Sandwich

Aktualisiert: 25. Jan.



..Perfekt für Käseliebhaber und wenn es mal schnell gehen muss oder noch Käse vom letzten Raclette da ist.


Für eine vegetarische Variante lässt Ihr einfach den Speck weg- diesen könnt Ihr mit Zwiebeln ersetzen , wen Ihr möchtet.



Rezept für 4 Personen (pro Person 2 Sandwiches) / Zeit: : ca. 25 min.



Zutaten:


1 kg Brot (da könnt Ihr selber entscheiden, welches Ihr möchtet) in 16 Scheiben geschnitten

8 Essiggurken in Scheiben geschnitten

500 gr. Raclettekäse in 16 dünne Scheiben geschnitten

200 gr. Bratspeck

Senf


Beilagen nach Wunsch: Salat, Silberzwiebeln.. alles was Ihr mögt.



Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten.


Brotscheiben mit Senf bestreichen und die Raclettescheiben auf die Brotscheibe legen.


8 Brotscheiben mit jeweils 2 - 3 Specktranchen und 2 Essiggurkenscheiben belegen und mit einer mit Raclettekäse belegten Brotscheibe zudecken.


Backen: 200°(Umluft, vorgeheizter Ofen, Mitte) für ca. 15 min.



En Guetä










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