
Mimimi
Schwiizer Raclette Sandwich
Aktualisiert: 9. Okt. 2022
..Perfekt für Käseliebhaber und wenn es mal schnell gehen muss oder noch Käse vom letzten Raclette da ist.
Für eine vegetarische Variante lässt Ihr einfach den Speck weg- diesen könnt Ihr mit Zwiebeln ersetzen , wen Ihr möchtet.
Rezept für 4 Personen (pro Person 2 Sandwiches) / Zeit: : ca. 25 min.
Zutaten:
1 kg Brot (da könnt Ihr selber entscheiden, welches Ihr möchtet) in 16 Scheiben geschnitten
8 Essiggurken in Scheiben geschnitten
500 gr. Raclettekäse in 16 dünne Scheiben geschnitten
200 gr. Bratspeck
Senf
Beilagen nach Wunsch: Salat, Silberzwiebeln.. alles was Ihr mögt.
Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten.
Brotscheiben mit Senf bestreichen und die Raclettescheiben auf die Brotscheibe legen.
8 Brotscheiben mit jeweils 2 - 3 Specktranchen und 2 Essiggurkenscheiben belegen und mit einer mit Raclettekäse belegten Brotscheibe zudecken.
Backen: 200°(Umluft, vorgeheizter Ofen, Mitte) für ca. 15 min.
En Guetä
